COMPANY'S VISION

飲食を通して、
歩いていて楽しい
街づくりを目指す

Message代表メッセージ

価値を生み出すのは、人。
人が集まり、増え、力を存分に発揮することで、
楽しいこと、街が生まれると考えています。

代表取締役木下友宏

東京都出身。大学卒業後、株式会社キーエンスにて10年間勤務。
営業部門のsection managerを経て、Profit Create(事業企画)にて活躍した。
その後、太陽光発電投資のバローズを創業。M&Aを経て、2020年、レストラン経営を中心とした「株式会社カンパニオ」を創業。また、キノシタ林業等、複数の企業の取締役としても従事している。

創業への想い

日本全都道府県、海外およそ30ヵ国を周りました。エネルギーの面で先進的な街も人気がないと寂しい街が多く、逆に人の活気で溢れいている街はエネルギーに溢れ、歩いていて非常に楽しかったのです。次第に、再生可能エネルギーなどのサステナブルなエネルギーは、裏方で表に立つのは人だと思い始めました。

アメリカのポートランドがそういう場所だと聞き、視察に行きました。そこはかつて森林や海の幸に溢れた街でしたが、工業化の波でどんどん自然がなくなり、「このままではいけない」と街の人が集まり、考えました。ポートランドでは再生可能エネルギー自体は表に出ることはなく、表に出ているのは人。価値を生み出す人こそが資源であるという考え方でした。街にスタバやマクドナルドなどのチェーン店は存在せず、そこにしかないオリジナルの店ばかり。この街で働いたり住んだりしている人にはこういうサービスが必要、そんな考えや想いから、お店ができていたんです。新しいことを始める。自分が欲しいものがなければ、自分で作っちゃう。そういうのが当たり前なんですよね。

一方で日本は勉強していい学校に行って、いい会社に入ってという教育を受けてきたせいか、独立して、会社やお店を始めるのが当たり前ではありません。「独立」って「独りで立つ」と書きますが、実際はまるで反対です。人と人との繋がりこそが独立の道。繋がりさえ大事にしていけば、自分のやりたいことに目を向け、向き合い表現して、自分以外の何かのために働いて行くことができると思います。

人は自分が思っている以上に自分が考えていること、当たり前だと思ってることに左右される。当たり前を変えれば、人は変わる。自分と向き合い、自分のやりたいことをやる。これが当たり前だと思えれば、楽しい街ができる。そういった考えが元になり、カンパニオを作りました。
カンパニオの意味は「パンを分け合う仲間」。人と人との繋がりこそが独り立ちになり、新しいものを生み出す。人が集まり、増え、力を存分に発揮することで、楽しいこと街が生まれると考えています。

食業は難しいビジネス。
だからこそ、自分の仕事に誇りを持ち、
常に考えながら臨んで欲しい。

飲食業にかける思い

製造業、太陽光、人材紹介、火災保険、広告、金融、不動産、アパレル、林業、飲食、宿泊と様々なビジネスと関わっていますが、その中で最も間口の広い、お客さんが多い事業が飲食事業であると思います。ハンバーグの宣伝をしたら100人いたらほぼ全ての生活者がターゲットになる。こんな事業は他にはありません。

つまり、飲食事業、飲食店で働くということは、世の中の全ての人と関わるチャンスがあるということなんです。世の中の全ての人に対して、自分を表現できる。全ての人が求めているものを提供できる可能性がある。世の中にはたくさんの仕事がありますが、お客様の数でいうと飲食事業が頂点ではないでしょうか。食事という全人類が行うことで一人でも多くの人に喜んでもらう。これが我々のミッションです。
しかし、多くの生活者がターゲットになるという事は、競争相手も多く、価格のコントロールが難しく、利益が出にくい。材料費・場所代・人件費と多く

のコストがかかり、価格は安い。飲食業は最も難しいビジネスではないかと思います。その難しいビジネスで生き残っていく為には、条件があると思います。

1.なりたい自分のイメージをはっきりと持つこと 2.今その仕事は何のためにやっているかを常に考えること 3.もっと良いやり方はないかを常に考えること 4.真剣に取り組むこと 5.妥協はしないこと 6.お客様が喜ぶ姿に誇りを持つこと
まだまだたくさんありますが、特にこの6つは飲食業に携わる上で特に大切だと考えています。こういった考えに共感し、飲食を通じて一緒に街を作りたいという仲間を私たちは歓迎します。

Company Profile会社概要

法人名(商号) 株式会社カンパニオ
代表者名 木下 友宏
設立 2020年12月9日
主たる事業内容 食料品の販売及び飲食店の経営、酒類・清涼飲料水・加工食品の製造及び販売、前各号に付帯する一切の業務
資本金 999万円
所在地 【東京】
〒107-0062
東京都港区南青山4-15-7ヒルトップ南青山102
TEL:03-6822-2391
【大阪】
〒564-0053
大阪府吹田市江の木町2-26カンパニオ江坂2F
TEL:06-6105-9900

Restaurant店舗紹介

TOKYOAKASAKA

赤い外観が目印の、東京・赤坂のイタリアンレストラン。季節ごとの食材を活かした、シェフの創作料理が自慢です。

CAMPANIO+

東京都港区赤坂5-2-46 落合ビル 1F 赤坂駅より徒歩5分
【TEL】03-6807-4937

TOKYOAKASAKA

“一日分の野菜×羽釜炊きごはん”がっつり系肉野菜炒め専門店

肉野菜炒め ベジー太 赤坂総本店

東京都港区赤坂2-10-16赤坂スクエアビル1F
【TEL】03-5545-5585

KANAGAWAKAWASAKI

“一日分の野菜×羽釜炊きごはん”がっつり系肉野菜炒め専門店

肉野菜炒め ベジー太
ミューザ―川崎店

神奈川県川崎市幸区大宮町1310ミューザ川崎140号室
【TEL】044-400-1881

OSAKASHINSAIBASHI

“一日分の野菜×羽釜炊きごはん”がっつり系肉野菜炒め専門店

肉野菜炒め ベジー太 心斎橋店※22年7月オープン予定

大阪府大阪市中央区南船場3-5-27アルファ心斎橋1F
【TEL】06-4400-0504

Staff Voiceスタッフボイス

AIRI

YAMAKAMI

山上 愛理

スタッフ
2021年入社

客様に感動してもらえる事を意識しています。
自分が料理を持っていった時に
“キレイ”とか“美味しい”って
言ってもらえると「本当にやっててよかったな」と思います。

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EDUCATION & Benefits教育制度&福利厚生

教育制度や福利厚生は決して多くありませんが、ビジョン実現のためのチャレンジを積極的にサポートします。
私たちと一緒に会社を創っていきたい、前向きに取り組む人を応援します。

  • 独立支援制度
  • 飲食店視察
  • 各種保険完備
  • 交通費支給
  • 懇親会

Recruitment社員・アルバイト募集中

社員・アルバイトは随時募集中です。
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